Yabancılar Kazakistan'da restoran, kafe veya franchise nasıl açar
Yeme-içme sektöründe şirket kaydı işin yalnızca bir parçasıdır. Mekân, sağlık ve yangın kuralları ile alkol satılacaksa lisans da aynı derecede önemlidir. Sıralamayı, franchise konusunu ve işletme sahibinin statüsünü anlatıyoruz.

Yabancı biri Kazakistan'da yasal olarak kafe açabilir, ancak projenin kaderi genellikle şirket kaydında belirlenmez. Asıl önemli olan sağlık ve yangın şartlarına uygun mekânı bulmak ve işletme sahibinin statüsünü erkenden netleştirmektir. Aşağıda ana adımları ve kontrol edilmesi gerekenleri bulabilirsiniz.
1. Adım: Şirket ve kişisel statü
Yeme-içme girişimcileri çoğunlukla LLP'yi değerlendirir; süreç yabancılar için LLP rehberinde anlatılıyor. Çoğu işlem için IIN numarası gerekir.
Kurucu ile yönetici aynı şey değildir. Türk vatandaşları her 180 günde 90 güne kadar vizesiz kalabilir. Bu süre mekân aramak ve açılışı hazırlamak için yeterlidir, ancak işletmeyi sürekli yönetmek için değildir. Taşınan girişimciler iş göçmeni statüsü için C5 vizesini inceleyebilir. Yabancı aşçı ve müdürler için C3 vizesi ve çalışma belgeleri gerekir.
2. Adım: Mekân
Şartları kontrol etmeden uzun süreli kira sözleşmesi imzalamayın. Uygulamada şunlar önemlidir:
| Konu | Bilinenler |
|---|---|
| Kişi sayısı | 2024 tarihli açıklamaya göre 50 kişiye kadar bildirim, üzerinde sağlık uygunluk belgesi |
| Başvuru | eGov ve Elicense üzerinden |
| Yangın güvenliği | Ayrı izin belirtilmiyor, ancak kurallar zorunlu: tahliye planı, kayıt defterleri ve alarm ziyaretçi sayısına bağlı |
| Penceresiz bodrumlar | Duman tahliye sistemi gerekir |
| Konut binaları | Sektör uzmanları havalandırma ve yağ tutucularla ilgili zorluklara dikkat çekti |
Bu bilgiler Ağustos 2024 tarihli bir açıklamaya dayanıyor, güncel metni kontrol edin. Mart 2026'da sağlık kurallarında değişiklik yapıldı, ancak Sağlık ve Epidemiyoloji Kontrol Komitesi kafe ve restoranlara ilişkin normların değişmediğini, 1 Temmuz'dan itibaren sıkılaşma haberlerinin doğru olmadığını açıkladı.
3. Adım: Alkol
14 Mayıs 2026 tarihli 302 sayılı emirle onaylanan lisans kuralları 12 Temmuz 2026'dan itibaren geçerli. Kurum, mekân bilgilerinin bir kısmını kadastrodan kendisi alıyor; kira süresi bir yıldan kısaysa kâğıt belge gerekiyor. Mekân konut dışı olmalı ve okul, sağlık kuruluşu, akaryakıt istasyonu ve pazarlara belirlenen yakınlıkta bulunmamalıdır. Kesin koşulları kira sözleşmesinden önce doğrulayın.
4. Adım: Franchise
Temel düzenleme, kapsamlı işletme lisansı (franchise) yasasıdır. Sözleşme yazılı yapılır ve hak sahibi imzadan önce hak paketi hakkında bilgi verir. Sözleşmenin devlet tescili konusunda kaynaklar farklı bilgiler veriyor, bu nedenle ayrıca kontrol edilmelidir. Ayrıca şunları öğrenin:
- marka Kazakistan'da tescilli mi;
- malzeme tedariki ve sertifikasyondan kim sorumlu;
- royalti nasıl ödenecek ve çifte vergilendirme anlaşması dikkate alındığında kaynakta ne kadar vergi kesilecek.
İthal malzeme ve ekipman gümrükten geçer. 2026'da KDV yüzde 16, kurumlar vergisi yüzde 20'dir. Genel adımlar için Türk girişimciler rehberine bakabilirsiniz.
Nereden başlamalı
Konsepti, kişi sayısını ve alkol satışını belirleyin; izinler ve mekân seçimi bunlara bağlıdır. Visa Navigator şirket kaydı ile işletme sahibi ve personelin kalış belgeleri konusunda destek verir. Sağlık ve lisans kararlarını yetkili kurumlar verir. Projenizi anlatın, size uygun adım sırasını önerelim.
Sorular ve yanıtlar
Yabancı biri kafenin sahibi olan LLP'nin kurucusu olabilir mi?
Genel olarak evet. Ancak şirkette pay sahibi olmak ülkede çalışma veya yaşama hakkı vermez, kişisel statü ayrıca düzenlenmelidir.
Açılıştan önce sağlık uygunluk belgesi gerekir mi?
2024 tarihli bir açıklamaya göre 50 kişiye kadar işletmeler bildirimle çalışır, 50 kişinin üzerinde ise sağlık uygunluk belgesi gerekir. Başvurudan önce güncel usulü kontrol edin.
Alkol lisansı gerekir mi?
Yeme-içme yerlerinde alkol perakende satışı genellikle lisans gerektirir. 12 Temmuz 2026'dan itibaren yeni kurallar uygulanıyor ve mekân bilgilerinin bir kısmı otomatik alınıyor. Kira sözleşmesinden önce koşulları ve konum kısıtlarını kontrol edin.
Franchise sözleşmesi tescil edilmeli mi?
Kaynaklar farklı bilgiler veriyor. İncelenen metne göre yasa yazılı şekil öngörüyor, bazı yorumlar ise zorunlu tescilden söz ediyor. Güncel metne ve markanın Kazakistan'daki durumuna göre netleştirin.
Kaynaklar
- Dogovor24 — Yeme-içme mekânları için sağlık ve yangın şartları (13.08.2024)
- Finratings.kz — Sağlık denetim komitesinin kafe ve restoranlar hakkındaki açıklaması
- Inbusiness.kz — Kazakistan alkol lisansını dijitale taşıyor
- Kazakistan franchise yasası (kapsamlı işletme lisansı)
- Zakon.kz — Franchise sözleşmelerinin tescil sorunları
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır ve hukuki danışmanlık niteliği taşımaz. Kurallar ve uygulama değişir — güncel gereklilikleri başvuru tarihinde kontrol edin.
İlgili hizmetler
Belgelerle ilgili yardım mı gerekiyor?
Durumunuzu anlatın — koordinatör mesai saatleri içinde 15 dakikada yanıt verir ve size uygun yolu önerir.
WhatsApp'tan yazın

