外国人如何在哈萨克斯坦开餐厅、咖啡馆或加盟店
经营餐饮,公司注册只是一部分。店面、卫生和消防要求,以及售酒许可同样重要。本文梳理办理顺序、加盟要点和经营者本人的身份安排。

外国人依法可以在哈萨克斯坦开设咖啡馆,但项目成败通常不取决于公司注册。更关键的是找到符合卫生和消防要求的店面,并尽早确定经营者本人的身份。以下是主要步骤和各环节应核实的内容。
第一步:公司与个人身份
餐饮创业者多考虑 LLP,流程见外国人注册 LLP 指南。多数手续还需要个人识别号 IIN。
创始人与经营管理者并不相同。中国公民可免签停留,单次不超过 30 天,每 180 天累计不超过 90 天。这足以寻找店面和筹备开业,但不足以长期管理业务。计划迁居的企业家可了解 C5 商业移民签证。外籍厨师和经理需要 C3 签证及工作许可文件。
第二步:店面
在核实要求之前,不要签订长期租约。实践中需要关注:
| 问题 | 已知信息 |
|---|---|
| 座位数 | 据 2024 年解释:50 座以内办理通知,超过 50 座须取得卫生防疫结论 |
| 申报方式 | 通过 eGov 和 Elicense |
| 消防安全 | 未提及单独许可,但规则必须遵守:疏散图、记录簿和报警要求取决于顾客人数 |
| 无窗地下室 | 需要排烟系统 |
| 住宅楼内 | 行业专家指出通风和隔油设施存在困难 |
上述内容来自 2024 年 8 月的解释,请核实现行版本。2026 年 3 月卫生规则有所修订,但卫生防疫监督委员会表示,咖啡馆和餐厅的标准没有变化,关于 7 月 1 日起收紧要求的说法不属实。
第三步:酒类
2026 年 5 月 14 日第 302 号命令批准的许可规则已于 7 月 12 日起施行。主管机关可从地籍系统获取部分场所信息;租期不足一年时需提交纸质文件。场所须为非住宅,并与学校、医疗机构、加油站和市场保持规定距离。请在签约前确认具体条件。
第四步:加盟
核心法律是《综合商业许可(特许经营)法》。合同须采用书面形式,权利人须在签约前披露权利组合信息。各来源对合同是否需国家登记说法不一,应单独核实。此外还要确认:
- 商标是否已在哈萨克斯坦注册;
- 谁负责原料供应和认证;
- 特许权使用费如何支付、预提税如何计算,并考虑避免双重征税协定。
进口原料和设备须办理清关。2026 年增值税为 16%,企业所得税为 20%。中国企业的整体情况可参阅相关分析。
从哪里开始
先确定业态、座位数以及是否售酒,因为许可和选址都取决于此。Visa Navigator 协助注册公司,并办理经营者和员工的居留文件。卫生和许可决定由主管机关作出。欢迎介绍您的项目,我们会建议办理顺序。
常见问题
外国人可以成为拥有咖啡馆的 LLP 的创始人吗?
一般可以。但持股并不赋予在当地工作或居住的权利,个人身份须另行办理。
开业前需要卫生结论吗?
根据 2024 年的一份解释,50 座以内的场所属于低流行病学意义对象,凭通知经营;超过 50 座须取得卫生防疫结论。申报前请核实现行程序。
需要酒类许可证吗?
餐饮场所零售酒类一般需要许可证。2026 年 7 月 12 日起施行新规,部分场所信息由系统自动获取。签订租约前请核实条件和选址限制。
加盟合同必须登记吗?
各来源说法不一。所查阅版本的特许经营法要求书面形式,而部分评论称须强制登记。请结合现行文本和商标在哈萨克斯坦的状态予以确认。
来源
本文仅供参考,不构成法律意见。法规与实践会发生变化,请以办理当日的最新要求为准。


